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2006年8月22日 (火)

魅惑の市場 INAマーケット3

インド・ニューデリーからお届けしている
マカイバリジャパンのインド駐在日記。

人をかきわけ、熱気ムンムン度がピークに達する
食料品売り場に到着。

INAマーケットがマサラ臭いのは、
きっと

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マサラ屋さんのせいなのではないかと私は思います。


このマサラ屋さんは、
「これでもかっ」と言うくらい、
店頭でゴリゴリゴリと

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マサラを

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挽いて、
道行く人の足を引き止めるのです。



さらにお隣では

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これ何だか分かりますか?




答えは油を挽く機械です。


油屋さんが、ゴマやアーモンドやマスタードなど
その場で挽いてくれ、香ばしい香りを漂わせます。

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挽きたてのマサラと油に食欲が刺激され、
ふと振り向けば


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揚げたてのスナックが誘惑中。


揚げ物が大好きなインドの人たちは、
この完璧なる連係プレーに抵抗することなく
揚げ物屋さんに流れ込むのです。


商売が上手だなぁ。。。


「じゃ、私も」
と言いたいところですが、
万が一!?の時のことも考え、グッと我慢。



いよいよ次回は関所となる

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輸入食料品売り場。
名物おじさんも登場です。

お楽しみに!

マカイバリ茶園アジア・日本総代理店マカイバリジャパン

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