魅惑の市場 INAマーケット3

インド・ニューデリーからお届けしている
マカイバリジャパンのインド駐在日記。

人をかきわけ、熱気ムンムン度がピークに達する
食料品売り場に到着。

INAマーケットがマサラ臭いのは、
きっと

マサラ屋さんのせいなのではないかと私は思います。


このマサラ屋さんは、
「これでもかっ」と言うくらい、
店頭でゴリゴリゴリと




マサラを

挽いて、
道行く人の足を引き止めるのです。



さらにお隣では

これ何だか分かりますか？




答えは油を挽く機械です。


油屋さんが、ゴマやアーモンドやマスタードなど
その場で挽いてくれ、香ばしい香りを漂わせます。

挽きたてのマサラと油に食欲が刺激され、
ふと振り向けば





揚げたてのスナックが誘惑中。


揚げ物が大好きなインドの人たちは、
この完璧なる連係プレーに抵抗することなく
揚げ物屋さんに流れ込むのです。


商売が上手だなぁ。。。


「じゃ、私も」
と言いたいところですが、
万が一!?の時のことも考え、グッと我慢。



いよいよ次回は関所となる

輸入食料品売り場。
名物おじさんも登場です。

お楽しみに！

マカイバリ茶園アジア・日本総代理店マカイバリジャパン