インド・ニューデリーからお届けしている、
マカイバリジャパンのインド駐在日記。
マーケットを歩いていると何やら面白そうなことをしている人たちに遭遇。

壺の中を見せてもらうと

氷がたくさん。
「イエ キャ ヘ?」
これは何ですか?

「アイスキャンディー ヘ」
アイスキャンディーですよ。
で、この素焼きの壺を

左右にゴロゴロ揺することで、氷の水蒸気が蒸発し温度が下がり、グングンと壺の中のアイスを冷やすのです。
即効性アリ、保冷力アリ、
なんともすばらしいエコな冷凍庫。
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