マンゴー博士

インド・ニューデリーからお届けしているマカイバリジャパンのインド駐在ブログ。

私の知り合いにはマンゴー博士がいます。
いえ、正確に言いますと、マンゴー博士の息子です。

その昔、マンゴー博士であったお父さんは、夏になると
子どもたち10人に、毎日500kgのマンゴーを買っていたそうです。
もちろん、子どもたちはすべて完食。

そんなお父さんの講義を聞きながら、たらふくマンゴーを食べていた息子は、
間違いなくマンゴー博士だと私は思っています。

さて、そんなマンゴー博士からある日、贈り物が届きました。

もちろんマンゴー。

ぎっしり。
これを全部私に？
（到底一人で消化できる量ではありません・・・）

でも、美味しそう。
マンゴーの甘い香りが漂ってきます。

もちろん、マンゴー博士の贈り物はこれだけではありません。

どーん、と大きなマンゴー。

こちらの普通サイズのマンゴーと比べると
その大きさがお分かりいただけると思います。

大量のマンゴーを目の前に、さて、どれから食べようかな、
なんて迷っているとマンゴー博士から電話が。

マンゴー博士「マンゴーは洗ってから、水に4～５時間浸しておくように。今のマンゴーは、甘くするために皮に薬品をつけているからね。その後は、柔らかいマンゴーは冷蔵庫に、硬いものは暖かい場所に置いて完熟するのを待つように」。

さすがマンゴー博士。
マンゴーをプレゼントするだけでなく、食べ方にも指導があるのですね。

指示通りに実行中。

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後日談。

さすがマンゴー博士の選ぶマンゴーは美味しかったです。
あまりの美味しさに、というよりも食べるのに熱中しすぎて、
写真に残すのを忘れました・・・。


美味しさは皆で分け合おう、ということで
大家さん家族におすそ分けしました。

さて、そんなマンゴー博士、
週末にマンゴーパーティーと、マンゴーフェスティバルに連れて行ってくれました！

その様子は、次回お届けいたします。
お楽しみに！！

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