アッサムから戻りました

インド・ニューデリーからお届けしている、マカイバリジャパンのインド駐在ブログ。

アッサムから戻ってきました！

初めて訪れるアッサム。
そして、質の良いオーガニック紅茶を探し求めて辿り着いた、コンドリ茶園レンベング茶畑（Kondoli Estates, Rembeng Division）。

マカイバリとはまた違った、独自の「オーガニック」を作り上げ、タマネギやニンニク、そして自生するハーブを積極的に取り入れる研究熱心な姿に、「アッサムまで来て、本当に良かった」と心の底から感じました。

「美味しい」だけでは物足りたい。
「オーガニックだから」でも満足ではない。

その紅茶農園で働いている人に出会い、話をし、土に触り、茶葉に触れ、そして雰囲気を感じる。紅茶を作ってくれている人たちが、どんな環境で紅茶を育ててくれているのかを知ることが、本当に満足のいく紅茶に出会える秘訣なのだと思います。

10年ちかくマカイバリ茶園に関わり、「ホリスティック」の大切さを感じながら日本の皆様に紅茶をお届けしてきましたが、このコンドリ茶園レンベング茶畑にも、それに通じるものが豊かな形で存在していることを確信しました。

まずは無事にデリーに戻ったご報告です。
「ダージリン＆アッサム出張記」は、近日中にお届けいたします。

マカイバリ茶園アジア・日本総代理店マカイバリジャパン