マンゴー到着!
インド・ニューデリーからお届けしているインド駐在ブログ。本日も東京オフィスより発信いたします。
待ちに待ったマンゴーがようやく到着しました!インドからのフレッシュマンゴーの輸入が解禁されたのが2006年。検疫や農薬検査など、様々な苦労を乗り越えて日本に到着したマンゴーたちです。
なんとインドは毎年1000万トンのマンゴーを生産し、世界のマンゴー生産量の55%を占めています。
マカイバリ茶園主ラジャ・バナジー氏の夢はインドの80%を占めるファーマーが、マカイバリ茶園のように
オーガニック農法にきりかわり、豊かになっていくことです。マカイバリジャパンも微力ながらその夢の実現に向けて、昨年よりマンゴー輸入を開始しました。今回届いたマンゴーはマハラシュトラ州の小さなファーマーたちが農薬を使わずにつくったものです。
食べごろになるまであと4~5日になる状態です。箱をすべて開けて空気をあてます。部屋中にマンゴーの甘酸っぱい香りが漂っています。絹のようななめらかな食感と、贅沢な甘みが特徴です。
是非、インドから届いたばかりの新鮮なマンゴーをおためしください。
ご注文はこちらのページから。「ケサー」のマンゴーをお選びください。
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