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2011年6月 4日 (土)

大人気!

インド・ニューデリーからお届けしているマカイバリジャパンのインド駐在ブログ。


今年の夏は、例年よりも涼しいように感じるデリーですが、室温38度。夕方6時頃から、むわーっと天井から熱が降りてくるので、なるべく外に出かけるようにしています。


先日はメトロに乗って、マーケットに行ってきました。
で、発見したものは!


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インド版、かき氷!

削るところまで同じですが、何かちょっと違いますよ。


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削った後、丸めて

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棒にさして、さらに丸めて


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むぎゅ


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むぎゅぎゅ~っと

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マッチ棒にした後

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シロップをどばどばかけて出来上がり。
お好みで、香辛料とレモンもかけられます。

この暑い時季、インド版かき氷は大人気。
日本のかき氷は、さくさく感を楽しみますが、インドのはがりがり感と濃厚なシロップ、と言ったところでしょうか。

私はまだ試したことがありませんが・・・。


***     ***     ***

マサラの国、インド。
かき氷にもマサラ!!!

web: マカイバリジャパン


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コメント

初めまして、
こちらからの突然のご連絡にて失礼いたします。
私、日本テレビで世界番付という組を担当しております横山と申します。

ただ今番組で「世界のお祭り」について一部ご紹介しようと企画しております。
そこでこの度は、インドの日本と違うかき氷についてお伺いしたくご連絡させていただきました。

今回インドのかき氷が企画候補となっておりまして、番組で取り上げたいと思っております。

◆この度こちらのブログを拝見させていただき、かき氷のお写真を
いくつか使用させていただきたおと思いご連絡致しました。


突然のご連絡誠に失礼いたしますがご協力お願いいたします。

できればお早目のお返事お待ちしております。

お忙しい中、何卒ご確認のほどよろしくお願いいたします。
※下記のアドレスまで詳細を送っていただきたいと思います。
yokoyama@sionnet.co.jp

投稿: 横山優花 | 2013年6月26日 (水) 23時02分

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