インド駐在ブログ：マカイバリ紅茶日記: 2013年3月

2013年3月の8件の記事

2013年3月25日 (月)

冬の紅茶　クリスタルフラッシュ到着！

東京オフィスより発信いたします！

今年もマカイバリ茶園より冬の紅茶「クリスタルフラッシュ」が入荷しました！

クリスタルフラッシュはアイスワインにヒントを得て作られました。
気温の寒暖差が、アイスワインでは糖度の凝縮を、クリスタルフラッシュでは
新芽の生命力の凝縮をつくりだします。
自然とマカイバリ茶園の技術が生み出した冬の紅茶です。

今年の茶葉は・・・

新芽を多く含む美しい茶葉。2月9日に茶摘みされたばかりの新鮮な茶葉たちです。
茶葉からは新茶の香りが漂います。
寒い冬の中、芽吹いてきた新芽を丁寧に手摘みされました。

お湯をそそぐとふわっと香る華やかさアロマ。鼻孔にぬけていく、そのアロマは時間の
経過とともに優しさに変わります。口に含むと雑味のない透明感の味わいを楽しめます。
繊細なグリーニッシュな味の中にもエネルギッシュさを感じさせる紅茶です。

2013年は香りとエネルギッシュさが特徴であるクリスタルフラッシュ。
2013年の寒い冬につくられたクリスタルフラッシュをぜひお試しください。
↓　　　　　↓　　　　　↓　　　　　↓
クリスタルフラッシュショッピングページです

マカイバリジャパンホームページ

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2013年3月19日 (火)

宮野寛子さんのシークレットライブ♪

本日は東京オフィスから発信します！

3月17日にマカイバリ茶園紅茶と東京ラスクを楽しむ宮野寛子さんのシークレットライブが行われました！
場所は世田谷の某所。春の陽気の中、多くの方々がいらっしゃいました。
マカイバリジャパンスタッフもこの日のために色々と準備をさせていただきました。

最初は会場にいらっしゃった方々にウェルカムドリンクとしてシルバーティップスでつくった冷たい水だし紅茶を飲んでいただきました。一晩かけてじっくりと抽出させ、スタッフが2時間ごとに起きて味を確認した本格的な水出し紅茶です。
ワイングラスにミントをのせて、すっきりとした味わいに仕上げました。

Glass_2

今回は宮野寛子さんのピアノと松浦このみさんの朗読によるコラボレーションライブです。
松浦このみさんは朗読と生演奏で空間をつくるgusuto de piro を主宰しています。

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(写真は宮野寛子さんのブログからです）

残念ながらライブの本番中は、私たちはキッチンにいて聴くことができなかったのですが、美しいピアノの音色と優しい朗読の声が心地よく耳にはいってきました。
当日の様子は宮野寛子さんのブログを読まれてください。

休憩中はホットで初摘み紅茶（DJ-1)と東京ラスクを楽しんでいただきました。紅茶とラスクの相性はばっちりです♪　

お客様と歓談されている宮野さんです。

音楽と朗読。宮野さんとピアノと松浦さんの朗読は素敵な空間そして時間をつくり、人々の心に響いたと思います。紅茶とラスクも満足していただけたのではないかと思います。音楽や食の文化は人と人との素敵な出会いを提供できるものだと思います。今回のライブで私たちも貴重な体験をさせていただきました。
ありがとうございました。

web：マカイバリジャパン

2013年3月19日 (火) 東京オフィス | 固定リンク | コメント (0) | トラックバック (0)
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