白内障キャンプ: 前夜

インドからお届けしているインド駐在ブログ。
写真は、白内障キャンプが始まる前日の様子です。

手術用顕微鏡の焦点調節機能が壊れていることを発見。病院の技術者の方たちが修理を試みましたが、直らず。

本来ならば、足元にあるスウィッチで焦点をコントロールしますが、今年は手で顕微鏡の焦点を調節することになりました。

初日から険しい道を通らなくてはなりません。

第7回ダージリン白内障キャンプ

インドからお届けしている、マカイバリ インド駐在ブログ。

昨日からマカイバリ茶園へ来ています。
第7回ダージリン白内障キャンプ、いよいよスタートです！

今回は埼玉医科大学 眼科学教室 主任教授の米谷 新先生、 看護師の斉藤 和代さんがインドへきて下さっています。日本からはマカイバリジャパンの社長 石井洋子、ニューデリーからは私、石井 博子が同行しています。

本日、10人の患者さんの手術が無事に終わりました。いろいろ問題続きでしたが、まずは無事に1日目を終了したことをご報告いたします。

ネット環境が悪く、写真が思うようにアップできないため、まずは簡単なご報告のみです。

「マカイバリ茶園のダージリンを楽しむ時間」終了しました！

昨日（5月20日）にナチュラルハーモニーの銀座レストラン「レストラン日水土」で行われた「マカイバリ茶園の春を愉しむ時間」が終了しました！

キャンセル待ちがでるほど多くの方からお申込みをいただきましてありがとうございました。
生憎の雨にもかからず、ご参加くださった方々に御礼申し上げます。

今回の会は３時間という長時間であったので、お話だけでなくDVDを見ていただいたり、実際にワークショップの形式で紅茶を淹れていただいたり、質疑応答をしたり、と内容の濃い会だったと思います。

お茶会で伝えたいことはやはりマカイバリ茶園のこと。マカイバリジャパンの役割は総代理店として、茶園主ラジャ氏の理念や生産者のことを正しく日本に伝えていくことだと思っています。
毎年、美味しいお茶がマカイバリ茶園から届くのはマカイバリ茶園の生産者がいるからこそです。

紅茶も農作物であるので、季節や年度によって味と香りが変わります。
今回のお茶会では今年の一番茶である初摘みDJ-1を飲んでいただき、比較のために2012年摘み秋摘みオータムナルを参加された方々に実際に淹れていただいきました。

ティーポットを２つ用意して、フキンを被せてじっくり蒸らして淹れます。マカイバリ茶園の紅茶は時間をかけてつくるのがコツです。

そしてマカイバリの紅茶にあわせて、パティスリーユイのパティシエ・上野さんが特別のスウィーツをつくってくれました！マカイバリの紅茶を使ったゼリーとスコーンです。自然の素材でつくられたスウィーツはマカイバリ茶園紅茶とも相性が良いです。

参加された方々の中には、マカイバリ茶園を訪れたい！とおっしゃってくれた方もいらっしゃいました。やはりマカイバリを実際に体験していただくと、更にその魅力がわかると思います。
今回のお茶会が、参加され方々とマカイバリ茶園との懸け橋になれればうれしいです。

ナチュラルーハーモニーのスタッフの方々には準備から始まり、当日のアシストまで色々とお世話になりましてありがとうございました！また次回は夏摘みセカンドフラッシュの時期にお茶会ができればうれしいです。

パティスリーユイさんから帰りにスウィーツをいただきました。心のこもったスウィーツ、ありがとうございました。

お茶会「マカイバリ茶園の春を愉しむ時間」のご案内

たくさんのお申込みありがとうございました！　現在、お申込みいただいた方はキャンセル待ちとなります。どうぞ宜しくお願い致しますm(_ _)m

ナチュラル＆ハーモニック銀座の２F「レスラン日水土」で5月20日にお茶会を開催します。
「レストラン日水土」は株式会社ナチュラル・ハーモニーが経営するレストランです。

ナチュラル・ハーモニー様は自然栽培（肥料・農薬不使用）の野菜やお米、自然食品（加工食品）、自然雑貨の販売や自然食レストランを経営されています。そのほか、社長の河名秀郎氏はナチュラルライフの講座などをされています。マカイバリジャパンとは弊社がスタートしたときからのお付き合いです。

今回は銀座にある「レストラン日水土」で春のお茶会「マカイバリ茶園の春を愉しむ時間」を開催します。
マカイバリ茶園の話や季節の違いによる味と香りを楽しんでいただいたりと、マカイバリの紅茶をより身近に感じていただければと思います。紅茶と一緒にパティスリー・ユイの自然栽培の素材でつくられたスウィーツもお楽しみいただけます。

定員が10名と少ないですので、お早めにお申込みください。

「マカイバリ茶園の春を愉しむ時間」
日時：2013年5月20日
時間：14：00 ～ 17：00
会費：￥2,500（紅茶とおやつ付き）
場所：レストラン日水土
地図：
http://www.naturalharmony.co.jp/himizutuchi/HM_LDcoupon.png
定員：10 名（定員になり次第受付を終了させていただきます）

お問い合わせは「結市場」中央区銀座1-21-13（11：00-21：00 日曜定休）
担当：小山 TEL. 03-3562-7719 FAX. 03-3562-6620 MAIL. yuichiba@naturalharmony.co.jp