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2013年6月10日 (月)

シルバーニードルズを番組で淹れました!

昨日はBS朝日「いま世界は」の番組でマカイバリ茶園が放映されました!

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内容は目覚ましい経済発展を遂げるインド。中間層は貧困層から脱出しつつありますが、まだインドの人口の3割近い人々は貧困層と言われ農村で生活をしています。その農業の分野で、40年近く前から改革をすすめてきたマカイバリ茶園が紹介されました。

茶園主ラジャ・バナジー氏は、マハラジャの家系で育ち英国で教育を受けましたが、自らが茶園経営に携わり、茶園で生活している異色の経営者です。彼へのインタビューで「ダージリンの土地は、大地に触れ、人々に接触しないとその神秘はわからない」と語っていました。
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従業員をコミュニティーとよび、家族として彼らの生活向上のために様々な努力をしています。その一つが女性の活用で、マカイバリ茶園では女性の監督者を積極的に採用しています。インドの保守的な伝統や慣習への大きな変革です。ラジャ・バナジー氏のメッセージが伝わる内容だったと思います。

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番組内で女性監督者として紹介されたスジャータ(左)です。

コメンテーターのロバート・キャンベルさんは「フランスではビオやオーガニックと広く受け入れられ、人々は大地を大切にして自然を守り、働いている人々へもフェアトレード的な貿易で生活向上を目指している。マカイバリ茶園のような取り組みがひとつのモデルになるのではないか」と話していました。

番組では世界最高級の紅茶である「シルバーニードルズ」を淹れて、コメンテーターの人たちに飲んでいただきました!「香りが良い」「雑味のないピュアな本当のダージリンの味がする」と好評でした。

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美味しい紅茶を本番で淹れるために何度もリハーサルをしました。

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番組は生番組であるために、緊張します。

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番組収録後はスタッフの方々にも飲んでいただきました。色々とありがとうございました!

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