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2014年10月の3件の記事

2014年10月27日 (月)

ラジャ・バナジー氏講演会@東京大学決定!

今年は東京大学が主催する「デリー・ダージリン体験活動プログラム」で8名の学生がマカイバリ茶園を訪れました!

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ブログでも体験活動プログラムの様子を発信していますので、ご高覧ください。

東京大学インド体験プログラム(5)

東京大学体験活動プログラム(4)
東京大学体験活動プログラム(3)
東京大学体験活動プログラム(2)
東京大学体験活動プログラム(1)

来月は茶園主ラジャ・バナジー氏が来日予定です。それに合わせて東京大学でも講演会をすることが決定しました!
講演に続き、体験活動に参加した学生による報告会もあります。講演会の後はラジャ氏を囲んで交流会を行います。マカイバリの紅茶も出ます。

ぜひ多くの方にご参加いただけましたら幸いです。
定員になり次第、締め切りとなりますのでお早めにお申し込みください。


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ラジャ・バナジー氏講演会 (英語、通訳付き)

ヒマラヤ山脈の麓 ダージリン・マカイバリ茶園におけるサステイナビリティ
~Sustainability, Holistic, Diversityを実践する茶園主からのメッセージ~

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●日時: 11月20日(木)19:00~21:00
       講演・報告会 19:00~20:15 
       交流会    20:20~21:00

●会場: 本郷キャンパス内 山上会館地階002会議室


参加のお申し込みはこちら

定員になり次第締切ります(定員40名)。
なお講演会・報告会は無料、交流会は学生は無料、卒業生・一般の方は参加費1,000円
です(当日会場にて)。


お問い合わせ
東京大学卒業生室 (森・福味) 
電話: 03-5841-1249  東京大学校友会Email:gakuyukai@adm.u-tokyo.ac.jp

詳細は以下のサイトでご確認お願いいたします。
↓   ↓    ↓
http://www.todai-alumni.jp/program/2014/11/post-621a.html

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2014年10月24日 (金)

フレンチパウンドハウス

マカイバリの紅茶が飲めるお店のご紹介です。

日本一「ショートケーキ」が美味しいと評判のフレンチパウンドハウス。
巣鴨に本店がありますが、ときわ台にもお店があります。

フテンチパウンドハウス公式ホームページ

こちらがオーナーパティシエの江口氏。研究熱心で毎日、キッチンでさまざまなスイーツの研究をされています。
実は紅茶の研究も20年以上されていて、一杯一杯きちんと紅茶を淹れてくださいます。

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フレンチパウンドハウスではマカイバリ茶園セカンドフラッシュ・マスカテルハティクリ茶園アッサム紅茶をメニューに淹れてくださってます。店頭での販売もされています。

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ブルーを基調としたおしゃれな店内です。江口氏のこだわりの内装です。
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早速に紅茶とケーキを注文しました!

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こちらがマカイバリのセカンドフラッシュ・マスカテル。香りがたち、味もマスカテルの特徴をひきだしています。
ケーキにぴったりです。江口氏は今年のマスカテルを高く評価くださっています。

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ハティクリのアッサム紅茶も、しっかりとコクと香りがでています。

日本一美味しいショートケーキと旬のパンプキンプリンもいただきました。どちらも上品な味で美味しいです。
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美味しいケーキと美味しい紅茶。本物を追求するかこそできる最高のハーモニーです。

お土産にケーキもいただきました。ありがとうございました!
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2014年10月 1日 (水)

東京大学インド体験プログラム(5)

3泊4日の体験プログラム茶園でのスケジュール内容
●ナラヤン氏(ホームステイ兼フェアトレード責任者)によるコミュニティーライフの紹介
●茶園散策 
●茶園の中にあるレストラン兼カフェ(茶園で働いているクマール氏家族経営)でランチ
●森林散策
●工場見学
●紅茶テイスティング
●東大の先輩石井吉浩によるバナジー氏との出会い、その後のビジネスについての講和
●ラジャ・バナジ―氏による講演(サステイナビリティについて)とディスカッション
●ラジャ・バナジ―氏主催によるカクテルパーティー、夕食会(ラジャ・バナジ―氏私邸にて)


【飛び入りで参加されたデリー在住東大OBの方からの感想】

「短時間ではありましたがホームステイ先での家族の優しさに触れ、高地の新鮮な空気と大自然に癒され、そしてなによりマカイバリ茶園の崇高な理念とラジャ氏の溢れんばかりのエネルギーを体験出来たことは大きな収穫でした。」

写真はラジャ・バナジー氏自宅のカクテルパーティー。 100年以上の年月がたった私邸です。バナジ―氏の父上が狩り好きで、虎 豹 等を標本しにて部屋に飾ってあります。バナジ―氏は一切狩りをしません。逆に森林に生息している動物保護に尽力しています。

≪自宅での記念撮影シュリパ夫人も同席です。≫
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≪ラジャ・バナジ―氏の話≫
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≪食堂での夕食 シュリパ夫人が料理人へ指導したベンガル料理。野菜はシュリパ夫人指導の菜園から≫
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≪最後の日のお別れ挨拶。事務所にて≫
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≪マカイバリジャパンの看板≫
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≪霧につつまれる茶畑≫
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遠くマカイバリ茶園まで皆さんよくおいでくださいました。

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