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2015年4月 8日 (水)

ハッピー・ハンターでDJ-1を飲む

マカイバリジャパンの姉妹店であるHAPPY HUNTERに行きました。

場所はハウスカス・メイン・マーケット Eー52

住居のあるグルモハールパークから徒歩約10分。

日本の道路のように道は快適ではありません。

3年前にインドの道路を日本のように歩いていましたらつまずいて軽い骨折を
しました。あしかけ30年近いインド生活で初めてインドの医者にかかりました。

それ以後は短い距離でも車を利用しています。


ハッピーハンター入り口の木彫りドアは100年前のジェーン教寺院のドアです。


ジェーン教は近代的ドアに取り替えたのだそうです。心落ち着くドアです。

先日御殿場にある「時之栖」内に、同じドアが飾られているのをみてびっくりしました。
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店内の様子。色とりどりにインド3大産地紅茶(ダージリン アッサム ニルギリ)
とお土産品が陳列されています。
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カフェです。
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今日は日本のマカイバリジャパンではまだ入荷していない2015年マカイバリ茶園DJ-1を飲みにきました。
ロット番号1番で記念すべき紅茶です。秋摘みになると出荷番号は400番台になります。
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オーガニックの卵と日本製薄力粉で毎日手造りされているロールケーキとともにマカイバリ茶園1番茶
DJ-1を注文しました。

ロールケーキは自然の味で淡白で大変美味しいです。
マカイバリ紅茶とよくあいます。
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3月25日に茶摘みされた紅茶が10日前後で飲める幸せ。
エネルギッシュに、口の中にひろがる春摘みのかぐわしさは最高です。
今年は特にラジャ・バナジー氏会心の出来です。
4月下旬までには日本へ出荷予定で現在ダージリンとコルカタで準備をしています。
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ハッピーハンターでもう一つ幸せなことはオーガニック野菜の販売が始まりました。
優しい味で、太陽いっぱいのインドですから、どの野菜もほんとに美味しいです。
毎日いろいろに工夫をして料理をしています。
弁当もつくっています。
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日本人女性が頑張って立ち上げたそうです。長続きしてくださるように祈っています。
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