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2019年6月30日 (日)

Casa de Coco様@富山県でのお茶会が終了いたしました!

昨日は富山県にあるCade do Coco様でのお茶会でした。Casa de Coco様はお店をオープンされてから今年で3年目を迎えます。朝日カルチャーセンターでの紅茶講座を受講されたのがご縁です。

いつも富山県からマカイバリジャパンまで紅茶を買いに来てくださります。
こちらがオーナーの笹川秀子様です! 市役所を定年退職されて、カフェをオープンされました。

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ご自宅の1階をカフェに改装されました。隅々のデザインまでこだわりを感じる素敵な建物です。驚くのは富山県は日本でも一人当たりの土地所有面積が高いと言われているだけ、どの家も大きいです。これだけゆったりとしたカフェがあればお客様も、紅茶を飲みながらくつろげると思います。

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定員が満員になる22名の方がご参加されました。改めてご参加された方に御礼申し上げます。

今回はマカイバリ茶園の紅茶を季節ごとに飲み比べをしていただくと同時に、マカイバリ茶園のユニークさ(バイオダイナミック農法や経営理念、フェアトレード生産者の話など)をさせていただきました。

ご参加された方々は皆、熱心に聞いてくださいました。紅茶のみならずマカイバリ茶園の話をさせていただいたことは、よりマカイバリの紅茶を知っていただくことにつながると思います。

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紅茶と一緒にでたスイーツは引網香月堂様の和菓子や、パンナコッタ、マカイバリアールグレイ紅茶を使ったシフォンケーキ、クッキーで全てこの日のために作られた手作りスイーツです。

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テーブルの上はスウィーツが並ぶと一気に華やぎました。2019年摘み夏摘みシルバーティップスと一緒に召し上がっていただきました。富山県のお水は美味しく、シルバーティップスの華やかな香りが良くたちました。

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富山県を通じてマカイバリ茶園の紅茶、そしてマカイバリ茶園の取り組みがより多くの方々に知っていただけましたら幸いです。

この日は風邪で喉が酷く、大変に聞き苦しい声でお話をしましたことお詫び申し上げます。しっかりとマカイバリの紅茶を飲んで治したいと思います。

笹川様はじめ2004年のマカイバリエコツアーにご参加されて今回、ずっと裏方でお手伝いをしてくださった田村様、他皆様に心より御礼申し上げます。

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PS 富山県の名物である笹寿司をいただきました!絶品でした。

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