« 2019マカイバリ茶園訪問Vol5 秋(ラジャ・バナジー氏) | トップページ | モトワニ先生ご夫妻に昼食に招かれる »

2019年11月11日 (月)

朝日カルチャーセンター紅茶講座「自然派紅茶総決算 シングル茶園巡り」終了しました!

昨日11月10日は、朝日カルチャー新宿教室での紅茶講座「自然派紅茶総決算 シングル茶園巡り」でした!
 ご参加くださった方々に改めて御礼申し上げます。

司会進行はいつものように自然派紅茶研究家の山本洋子様がしてくださいました。

Img_1992

Img_1987

2019年最後の紅茶講座で、過去最高の8種類の紅茶の飲み比べを行いました!
全てオーガニック農法のシングルエステートです。

Img_1991

今回のメインは、先月に茶摘みしたばかりのマカイバリ茶園秋摘みオータムナルを試飲していただくことです。
マカイバリ茶園を訪問したばかりなので、マカイバリ茶園の状況などの話もさせていただきました。

Fullsizeoutput_17bf

夏摘みセカンドフラッシュとの飲み比べをしながら、マカイバリ茶園の季節の違いを味わっていただきました。
秋摘みオータムナルはまさに旬の紅茶です。マカイバリジャパンのページでもまだ販売していないので、どこよりも早い試飲になります。

Img_1988
そのほか、インド三大銘茶のアッサムやニルギリ、そしてシッキム紅茶、ウバ紅茶、そして日本紅茶も飲み比べをしました。

生産者のお話や今回は紅茶の歴史の話もさせていただきました。
L0ebx4ker66adz7igc32ia_20191111175701

紅茶は農作物であるので、生産者があって作られるもの。オーガニック農法を実践している生産者はそれぞれの思いを持って紅茶を作っています。ぜひ、生産者のことを知っていただけるきっかけになればとい思います。

Fullsizeoutput_17d1

 

|

« 2019マカイバリ茶園訪問Vol5 秋(ラジャ・バナジー氏) | トップページ | モトワニ先生ご夫妻に昼食に招かれる »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 2019マカイバリ茶園訪問Vol5 秋(ラジャ・バナジー氏) | トップページ | モトワニ先生ご夫妻に昼食に招かれる »