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2019年12月17日 (火)

マカイバリ紅茶ワークショップ@Plain People南青山

12月16日は東京南青山にあるプレインピープル青山店で、マカイバリ紅茶のワークショップを開催致しました!

ご参加くださった方々に改めて御礼申し上げます。

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福岡県小石原焼のマグカップやカフェオレボール、酒器など素敵な小石原焼の傍でワークショップをさせていただきました。
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この日はインド産大銘茶のダージリン(マカイバリ茶園)とアッサム(ハティクリ茶園)、ニルギリ紅茶(コーラクンダ茶園)の飲み比べです。全てオーガニック栽培で丁寧に作られた紅茶です。産地による違いを体験していただきました。

マカイバリ茶園から10月につくられたばかりの秋摘みオータムナルと春摘みファーストフラッシュです。
秋摘みは深い味わいと芳醇な香りが特徴です。甘みもあります。春摘みファーストフラッシュは緑茶かハーブティーのように爽やかで清涼感があります。

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紅茶と一緒に手作りヴィーガンのクッキーも召し上がっていただきました。

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紅茶は嗜好品です。自分にあった美味しい紅茶を見つけていただくことが大切。
この日の一番人気はマカイバリ茶園のオータムナル、そしてニルギリ紅茶でした。

ニルギリ紅茶はくせがなく、ブレンド紅茶としても利用されます。夏にはタンニンが少ないのでアイスティーにも向いています。

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お店の中は秋・冬の素敵な洋服が並んでいました。私もPlain Peopleのニットをこの日は着ていましたが、あたたかく着心地がとても良いです。

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いつも朝日カルチャーでお世話になっている山本洋子様もご参加くださいました。
右はPlain Peopleの高山様です。この日のためにいろいろと準備をしていただきましてありがとうございました!

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紅茶は南青山のPlain Peopleのお店で販売しております!ぜひお立ち寄りいただけましたら幸いです。

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