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2022年2月13日 (日)

チャムラージ流レモンティーの作り方

チャムラージ茶園のレモンティーのつくりかた。

*動画を埋め込むことができず、下記のリンクからご覧ください。

https://youtu.be/Tu7m9gQVM1Y

インドのレモンはライムです。
ライムを絞って砂糖と混ぜて、そこに熱い紅茶を注ぎます。

酸味と甘みのバランスが抜群です。この味はニルギリでしか味わえません。
3人分つくっていますが、1カップだけ砂糖を追加してつくっています。
これは貿易部門マネージャーのスレッシュさん用。
いつも甘めのレモンティーを飲んでいるそうです。


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動画は下記のリンクをクリックしてください。

https://youtu.be/Tu7m9gQVM1Y

 

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