間もなく春＠マカイバリ茶園

間もなく春を迎えるマカイバリ茶園。マネージャーのサンジャイ・ダス氏よりマカイバリ茶園の様子が写真で届きました。

冬でも茶畑のメンテナンスは毎日欠かさず行われます。元気な新芽が芽吹くために、剪定や肥料づくり、そしてシュタイナー・バイオダイナミック農法による土づくりや新しい苗木や植物を植えたりします。

天候に恵まれれば3月14日～17日のあたりで初摘みDJ-1の茶摘みが行われる予定です。いよいよマカイバリ茶園の新年度が始まります。