Poabs Organics Estates

POABSコーヒーが育てられている環境は、とてもユニークです。

一言で言うと「多様性：Diversity」。

コーヒー農園にはコショウやカルダモン、バニラビーンズやナツメグなどの香辛料が植っています。

ここまでは、南インドのコーヒー農園では比較的よく見られる光景ですが、POABS農園のユニークなところは、紅茶も栽培しているのです！

コーヒー、香辛料、紅茶。
しかも、農地として利用している350ヘクタールの敷地はすべて有機JAS、ディメーター（バイオダイナミック農法）、フェアトレード、レインフォレストアライアンスに認定されています！

国立自然公園内の山の頂上にあるPOABSは、汚染とも無縁。

POABSのコーヒーも紅茶も、味に深みと複雑さがあり、一口ひとくち味わってその表情を楽しみたい、と言うのが私の感想です。きっと多種多様な植物を育てることで、お互いに影響し合い、POABSならではの味が出来上がっているのでしょう。