チョウサ種マンゴーが届きます！

マンゴー農園からの続報です。

相変わらず天気は雨の日が多いのですが、金曜日に晴れ間がみえたので直ぐにマンゴーの収穫をしました。

秘密兵器をオーナーのミスラ氏が農園に持ち込みました。大きなタイヤが付いたトラクターです。これならば、水浸しのマンゴー農園の畑も走れます。トラクターの上に収穫機械を乗せて木のところまで移動します。

マンゴー農園はまだ水に浸っている部分もありますが、何とかトラクターを用いて収穫をすることができました！まもなく日本に到着します。

収穫した後に、またすぐに大雨になったそうです。。収穫ができてよかったです。

収穫したマンゴーは日本向けの良質マンゴーを選別して、ひとつひとつ箱にいれて工場に向かいます。
工場でマンゴーの表面についているミバエとその卵を取り除くためにサウナ室のような機械の中で処理をします。

マンゴー農園はまだ水に浸っている部分もありますが、何とかトラクターを用いて収穫をすることができました！まもなく日本に到着します。

収穫した後に、またすぐに大雨になったそうです。。収穫ができてよかったです。

↑　収穫の後の大雨の様子です。

マンゴー農園 雨の影響

連日の雨でマンゴーの収穫に時間がかかっているマンゴー農園。今朝は朝からの大雨でマンゴー畑は水浸し。

昨日は雨がやみ、晴れ間がでるとマンゴーの収穫にとりかかったのですが、袋から取り出してみると日本向けの良質のマンゴーには程遠い状態でした。選別した日本向けの良質のマンゴーはたったの20㎏でした。最低でも200㎏から300㎏近くないと日本へは出荷できません。

↑昨日の収穫した後にマンゴーを選別している様子

今日も☔がやんだ後に収穫をする予定でしたが、マンゴー畑が水浸しのためには収穫の機械もはいれません。
機械を使わずに人間が木に登って収穫することも考えましたが、連日の雨で木々に苔がついてしまい登るのが危険だそうです。

トラックもマンゴー畑にはいれず、牛車だけがはいれましたが、今日は収穫ができないためにマンゴーを運べません。


マンゴー農園のマネージャーでもあるＡｓｈｆａｑ（アシャーク）さんとWhatupでマンゴー農園の様子を毎日伝えてもらっています。

今年は異常気象です。明日も天気予報は雨☔だそうです。。

10年以上、マンゴーをインドから輸入していますが、チョウサ種の入荷にこれだけ時間がかかっているのは初めてです。
多くの方々にご予約をいただき、待っていただいているのに申し訳ございません。

またマンゴーの入荷状況などをお伝えしていきます。

シッキム・テミ茶園より2023年春摘み＆夏摘み入荷！

シッキム・テミ茶園より2023年摘み春摘みファーストフラッシュ、夏摘みセカンドフラッシュが入荷しました！

テミ茶園はインドの北東、ヒマラヤの麓にあるシッキム州にあり、インドで唯一政府が経営している茶園です。

2005年よりオーガニック農法に切り替え、2008年には茶園全体がオーガニックなりました。シッキム州は州全体がオーガニックに切り替わったインドでも珍しい茶園です。フェアトレード生産者でもあります。

元マカイバリ茶園主ラジャ・バナルジー氏が2017年よりブランド・アンバサダーを努め、オーガニック指導を行っています。

シッキム州も今年は異常気象に悩まされましたが、ラジャ・バナルジー氏の指導のもと、素晴らしい紅茶が届きました。特に夏摘みはマカイバリ茶園のマスカテル・ヴィンテージのようなマスカットフレーバーがひろがるセカンドフラッシュです。

ラジャ・バナルジー氏にその素晴らしさを伝えたところ、下記の返信がきました。

When the going gers tough the tough get going.

Yes inclement weather made the limited packing of TRUE MUSCATEL VERY DIFFICULT.

Using my vast experience I located the rare" kokreko"( green fly affected ) leaves at Rimpocha mentored artisanal tea growers and Temi to produce　this rare Tea.

困難なときこそ、タフになります。

悪天候のせいで、本物のマスカテルをつくることは困難を極めました。

私は豊富な経験を生かし、リンポチャの職人茶葉栽培農家とテミの指導のもと、この希少な「kokrekoコクレコ」（グリーンフライによって齧られた）茶葉を探し出し、この希少な茶葉をつくりました。

春摘みファーストフラッシュ、夏摘みセカンドフラッシュの飲み比べセットもご用意いたしました！

https://www.makaibari.co.jp/shopping/tea/temi.html?2023

クレヨンハウス＠吉祥寺

吉祥寺にあるクレヨンハウスに行ってきました！クレヨンハウスは、絵本やおもちゃ、オーガニックの食材などを取り扱うお店です。1976年に作家の落合恵子さんが始められたお店で昨年、表参道から吉祥寺に移転されました。

マカイバリジャパンの紅茶もレストラン、そしてお店で種類を多く扱っていただいております。

クレヨンハウス様とはマカイバリジャパンが創立間もない頃からなので、長いお付き合いになります。ありがとうございます。

レストランではオーガニック食材を使用したビュッフェスタイルのランチをいただけます。旬の有機野菜を使った料理や有機玄米ごはんなど、

とても美味しくいただきました。子連れのお客様が多かったです。安全・安心な食事は子どもには大切です。

このようなオーガニックのお店が日本でもっと増えることを願います。

マンゴー農園は収穫中！

本日のマンゴー農園は晴れ！
貴重な一日です。

朝早くから日本向けのマンゴーの収穫が行われました。
収穫するのはマンゴーの王様と言われているチョウサ種マンゴーです。

ミスラ氏のマンゴー農園ではひとつひとつマンゴーに袋をかけています。

枝切ばさみでひとつひとつマンゴーを木から摘み取り、袋をはがします。

輸送→倉庫での保管→熱処理を無事にできれば日本に向けて出荷できます！

マカイバリ茶園 茶摘み風景

マカイバリ茶園マネージャーのサンジャイ・ダス氏より届いた本日のマカイバリ茶園の茶摘み風景。

雨が多く降ったので紅茶の樹のみならず、他の植物も大きく成長しています。パーマカルチャーを実践しているマカイバリ茶園。様々な木々や植物のDiversity（多様性）の中で紅茶が育ちます。

紅茶の成長を妨げる草などは除草剤を使用せずに、ひとつひとつ手で取り除きます。

夏の時期は一番の忙しい時期でもあります。

マカイバリ茶園より夏便り

世界的に異常気象が続いています。インドのマカイバリ茶園があるダージリン地方でも５月、６月は雨が全く降らずに猛暑が続いていましたが、例年よりも早いモンスーン到来で6月下旬頃からは連日雨が降っていました。

夏の理想の天気は、日中は太陽がでて気温があがり、夜に雨が降って寒暖差によって霧がでること。しかし、今年の気候は雨が全く降らなかったり、雨が降るとずっと降り続けたり・・と今までにない異常気候です。

そんな中でも今日は日中に太陽がでたそうです！

マネージャーのサンジャイ・ダス氏と電話で話をしました。

日本向けのセカンドフラッシュも間もなく出荷されます。

マンゴー農園より

マンゴー農園では連日の雨で農園の一部が冠水してしまいました。
雨はなかなか止みません。

立派なチョウサ種マンゴーが木に実っていますが、収穫→輸送→保管に苦戦しています。
雨の中での収穫は時間がかかり、収穫しても道が雨で封鎖されたりします。
また折角収穫したマンゴーも雨で湿度が上がると、保管しているときにカビが発生します。

インド側は何とか日本にマンゴーを送ろうと努力してくれています。

多くの方々が人気のマンゴーであるショウサ種の入荷を待っていてくださっています。
もう少しお待ちいただけましたら幸いです。

*マリカ種マンゴーの今年の入荷は中止となりました。申し訳ございません。

洪水

デリーは連日の大雨により、ついに市内のヤムナ川が決壊して道路が冠水した地域がでました。

トラックやバスが半分水没している映像がテレビから流れてきます。

デリーにあるハッピーハンターは無事ですが、水処理システムが壊れたために水の供給が制限されてしまいました。

下記はインドの知人が送ってきてくれたデリー市内の様子です。

異常気象のために、災害被害がでています。被害が大きくならないことを祈るばかりです。

ラジャ・バナルジー氏ヨーロッパ訪問！

元４代目マカイバリ茶園主ラジャ・バナルジー氏がヨーロッパに出張する途中でデリーに寄ってくれました！

飛行場の近くのホテルでHappy Hnterのオーナー石井博子と会食。バナルジー氏は70代とは思えないくらいに溌剌としてエネルギッシュです。

バナルジー氏が長年取り組んできた再生可能エネルギー技術を用いたインドの村における女性のエンパワーメント実現プロジェクトが前に進みだしたそうです。

ヨーロッパ訪問（ドイツ、イタリア、フランス）はその実現を更に前に進めるためだそうです。

ドイツではラジャ・バナルジー氏がGoogle Meetingを通して講演を予定しています。

①2023年７月10日　

日本時間23:00から24:00まで（ドイツ時間4:00 – 5:00pm)

下のリンクからご参加ください。

*通訳・翻訳はありません。

The meeting Link for monday the 10th at 4pm German Time: Presentaion & Tea Tasting w/ Rajah Banerjee: at WAYRA Digital Innovation Hub

Monday, July 10 · 4:00 – 5:00pm

Time zone: Europe/Berlin

Google Meet joining info

Video call link: https://meet.google.com/szo-vjqr-jtg

②2023年7月11日

日本時間24:00から25:00まで（ドイツ時間5:00 – 6:00pm)

下のリンクからご参加ください。

*通訳・翻訳はありません。

The meeting Link for Tuesday the 11th at 5pm: Presentation & Tea Tasting w/ Rajah Banerjee: at Künstlerhaus Munich

Tuesday, July 11 · 5:00 – 6:00pm

Time zone: Europe/Berlin

Google Meet joining info

Video call link: https://meet.google.com/ucf-gjmj-ucr

日本時間では夜遅くですが、ご興味ある方はぜひご参加ください。

食事の後、偶然にも長男ウダイン氏のご友人と遭遇しました！